{"product_id":"pinot-nero-carillo-frecciarossa-2024","title":"Pinot Noir 'Carillo' Frecciarossa 2024","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Nero “Carillo” di Frecciarossa si annuncia sin da subito come un vino rosso che parla della terra da cui proviene. Il varietale utilizzato infatti trova nella \u003cstrong\u003ezona dell’Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e uno dei suoi terroir d’elezione, e nel “Carillo” si esprime con le note più vivaci, che rendono piacevole il naso e croccante la beva. Un’etichetta in cui la trama tannica risulta perfettamente integrata nella struttura finale, dimostrando la capacità della cantina – realtà storica del territorio – nel trattare un’uva non sempre facile da lavorare. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto “Carillo” Frecciarossa è un Pinot Nero in purezza che nasce da viti che hanno poco meno di vent’anni, situate in parcelle poste a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 120 e i 200 metri, esposte verso nord-est e sud-ovest. Siamo all’interno di un terroir argilloso e calcareo, caratterizzato dalla presenza di ferro. Tra i filari le piante vengono trattate con \u003cstrong\u003epratiche biologiche\u003c\/strong\u003e. Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata, con una macerazione della durata di 8 giorni. La malolattica si svolge successivamente, in botti di rovere dalla capacità di 25 ettolitri. L’affinamento finale ha una durata di 9 mesi, e si effettua in vasche d’acciaio inossidabile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Carillo” Pinot Nero Frecciarossa si palesa all’occhio con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella luce che evidenzia anche riflessi più purpurei. Al naso si avvertono rimandi di piccoli frutti di bosco, arricchiti da tocchi floreali. In bocca si rivela delicato, con un ingresso al palato\u003cstrong\u003e sottile e snello\u003c\/strong\u003e che evidenzia un sorso fresco in cui la trama tannica risulta lavorata con grande bravura. Una bottiglia territoriale, che ci racconta il vitigno simbolo dell’Oltrepò Pavese con autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Frecciarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57023410274688,"sku":"24V93608","price":24.0,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-carillo-frecciarossa-2024-283054_03b0dfab-d02e-4344-a8bb-5252b5e67656.png?v=1790748220","url":"https:\/\/checkout.callmewine.sg\/products\/pinot-nero-carillo-frecciarossa-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}