{"product_id":"vigorello-san-felice-2021","title":"'Vigorello' San Felice 2021","description":"\u003cp\u003eIl “Vigorello” di San Felice è un \u003cstrong\u003eSuper Tuscan inedito\u003c\/strong\u003e nato dall’originale progetto di assemblare insieme il Pugnitello, particolare varietà autoctona della Toscana centrale, con i classici vitigni che compongono i rossi bordolesi. Una bottiglia che riflette l’eccellente attitudine del territorio del Chianti Classico alla coltivazione di finissime espressioni di differenti vitigni, locali e internazionali. Un’etichetta della linea “premium” della nota cantina di Castelnuovo Berardenga, gioiello architettonico e naturalistico dal prestigio ineguagliabile, da aprire subito o da conservare in cantina per apprezzarne la sicura evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Felice “Vigorello” è a base di uve Pugnitello (35%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%) e Petit Verdot (5 %). I vigneti, ubicati in contrada San Felice, sono disposti su terreni di medio impasto che contengono tracce di Alberese e Galestro, le rocce tipiche di questa zona. La vendemmia, frazionata per varietale va dalla prima settimana di settembre alla prima settimana di ottobre, viene effettuata a mano. I grappoli vengono vinificati in acciaio, dove avviene una macerazione di circa 25 giorni al quale segue un \u003cstrong\u003einvecchiamento in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa 20 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’estrema accuratezza nella selezione delle uve e una lavorazione in cantina rispettosa del frutto rendono questo rosso di San Felice \u003cstrong\u003eun’espressione autentica ed esclusiva del noto territorio chiantigiano\u003c\/strong\u003e. Un colore rosso compatto colpisce la vista e ne fa presagire l’ampia struttura. Un quadro olfattivo variegato, connotato da note di confettura di mirtilli, ciliegia e sentori speziati di caffè e pepe nero introduce a un palato decisamente caldo in cui emergono tannini maestosi e morbidi e un finale lungo e balsamico. Da provare in abbinamento a piatti a base di agnello e selvaggina arrosto.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57383568245120,"sku":"21V93001","price":86.0,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vigorello-san-felice-202120260722180828_3e33e8a4-c48b-4924-bd3d-73bdbab8b0b4.png?v=1787271877","url":"https:\/\/checkout.callmewine.sg\/products\/vigorello-san-felice-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}